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       维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。苏州维生素c。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；  帮助人体内铁的吸收；  常被推荐为预防婴儿猝死症（SIDS）物质；  抽烟者和老人需要更多的维生素C。吴江维生素c。（一支香烟可以破坏25～100mg的维生素C）。

VC钠

     D-异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。维生素c。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。