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维生素c的生理功能：

　　解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。  预防癌症。维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。   清除自由基。 协同作用。维生素C和生育酚、还原型辅酶Ⅱ在体内可协同清除自由基。

维c的作用：

       维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，维C价格，提高杀菌能力;促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外，维C，维C参与*球蛋白的合成;促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，防治呼吸道感染、预防感冒。